2010. április 4., vasárnap

Tejben-vajban - húsvéti kalács

bizakodj — lévén
helyzetünk mindenkor a
l e g pillanatnyibb

(Fodor Ákos: Az emberi állapotról)

Minden kedves Olvasómnak és a Bloggertársaknak áldott húsvétot kívánok!

Hozzávalók
(két kalácshoz): 90dkg búzarétesliszt, 10dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 3dl tej, 30dkg vaj, 10dkg cukor, 2kk só, 2 tasak (2x7g) szárazélesztő, 2 tojás
a tetejére: 1 tojás, 1ek tej

Elkészítés: a hozzávalókból összeállítjuk a kelt tésztát (vagy rábízzuk a kenyérsütő dagasztó programjára.) Kétszer kelesztjük a tésztát. Utána két cipóra osztjuk, majd a cipókat 3-3 részre.
Én nem szeretek gyurmázni a tésztával, ezért a darabokat keskeny téglalappá nyújtom, majd a hosszabb oldala felől feltekerem. Három-három ilyen tekercset összefonok, a fonatok végét a tészta alá hajtom. Letakarva még fél órát kelesztem.
220 fokra előmelegített sütőben 5 percig, majd 200 fokon kb. 20 percig sütöm.

13 megjegyzés:

Hanczur írta...

Finom!

Pocak Panna írta...

Gyönyörűségesen néz ki!!! Gratulálok!

Pocak Panna írta...

Jah és boldog húsvétot kívánok! :-)

Judith írta...

Gyonyoruszep!
Tovabbi aldott Husvetot!

duende írta...

Gyönyörűségesek! :)
Az enyém túlkelt és elterült mint a Nagyalföld... :))

Ízlésszindróma írta...

Szépségesek a kalácskák! Szép Húsvétot kívánok nektek!

Limara írta...

gyönyörű! Boldog Ünnepet kívánok! :)

Vali írta...

Boldog Ünnepeket Kívánok!
Az a kalács nagyon szépséges.

Kata írta...

Nagyon klassz lett, kellemes ünnepet kívánok neked:)

Tinkmara írta...

Kicsit megkésve kívánok Áldott Húsvétot Nektek. :)

Feketeribizli írta...

Jaj de szépek!
A receptet megjegyzem!
Boldog Húsvétot már nem kívánhatok, mert elmúlt, de a Húsvét erejét kívánom Neked a nehéz hétköznapokra!

Garffyka írta...

Csodaszép!

Makka írta...

Szia!
Hátha lesz egy picike időd legalább benézni: http://kertiblog.blogspot.com/2010/04/dij.html