2008. június 13., péntek

Karfiolos rakottas



Vidékről kaptam zöldségfélét nemrég, köztük egy kisebb karfiolt is, ami önmagában talán kevés lett volna egy kiadós levesnek vagy főételnek, így rakott krumplivá alakulva azonban igazán laktató lett. Ezúttal a főtt tojás elmaradt, került bele viszont sárgarépa, néhány karika kolbász, füstölt tarja, paprika és paradicsom, kevés olaj, víz, fűszerek, a tetejére pedig parmezán (a képen ez utóbbi még nem szerepel) és az elmaradhatatlan petrezselyem.

Nincsenek megjegyzések: